すご〜く興味があった
渦巻きカリフラワーのロマネスコ！
ただ今 畑でゆ〜っくりと成長中。
イボイボしてきました。
ブロッコリーとカリフラワーを
かけ合わせて出来たのだとか、、、、
こんなにも美しい螺旋と鮮やかな黄緑色が産まれるとは
不思議です。。。
どんな味か食べるの楽しみだな。
今年最後のカリフラワーを収穫
寒さで葉がしわしわしちゃいましたが、
甘みが最高でうまい！
人生においてこんなに
ブロッコリーとカリフラワーを食べた年は無い！！
というほど食べているな〜。
小さい頃からカリフラワー嫌いだったのに、、、
今じゃブロッコリーより好きになった！
固ゆでして、甘いから何もつけずに
そのままおやつ代わりに
ポリポリ食べれてしまう。。。
あとはポタージュにすると最高です。
