新生姜でジンジャーシロップ

新生姜を楽しむため、少しだけ収穫してみた。

爽やかな瑞々しい葉からもピリっと

スパイシーな生姜の香りがします（特に葉裏！）

ほんのり桜色から若草色のグラデーションが美しい。

☆

ジンジャーエール好きとしては

ジンジャーシロップは作っておきたいと

今回初挑戦。

生姜の量は少ないけどとりあえず作ってみた。

生姜をスライスして

新生姜：160g に ブラウンシュガー：160g をまぶして

一晩置いておくと、生姜から大量の水分が出てきてビックリ！

鍋に移して、水を少し入れて弱火で 20〜30分煮る

（ちょっと途中でドロっと濃くなったので水を入れました、、、w）

その後、レモン汁を入れて完成。

煮沸したビンに入れて保存

といっても、少ないので

残ったスライス生姜は料理か紅茶に入れたり

乾燥させてチップスにして食べます。。。

今回はシンプルなレシピだったので

（どうやらいろんな作り方があるみたい、、、）

次回は生姜をすりおろしてコンフィチュールにしたり

ハチミツ、きび糖、シナモンやらクローブ、、etc

なのども入れて試してみようか、、、。

いや〜しかしジンジャーエール美味しかった。

病付きになりそう、、、

こんなところで、、、

毎年ミカンの木にくる大量のアゲハの幼虫さんご一行。

今回は種から育て中のレモンの木にも産卵。

だがしかし

今年は何でか幼虫が鳥に食べられる被害が続出し、

最初に来たナミアゲハ＆クロアゲハ達は全員食べられ、

2度目のナミアゲハ一団もスパ〜ッと全員居なくなり、

もうこの時点で20匹〜はペロリと食べられたかな、、、（; L ; ）

秋風が吹きはじめたかなっ？て頃来た

3度目のナミさん一族の中から何匹かが生き残り

ようやくサナギまで

こぎ着けるようになってきた今日この頃、、、、

(今朝レモンの木に4度目の卵達が産みつけられてた、、)

なのだが

今年は困った事に、、、

少ない上に、サナギになる場所が

良い場所とはいえない事態が勃発、、、

サナギ第1号になった子は

窓と網戸の間でサナギになってしまい、

開けようとするとサナギがちぎれてしまうので

窓と網戸が開けられない事になり、、、

次の子はどこへ行ったか分からぬが、、、

（よく探したらどこぞにいるかしら、、）

そんでもってつい最近、サナギ第3号が

ミカンの木まで伸びたフウセンカズラの蔓に

ぶら下がるような感じでサナギになってしまった、、、

風に吹かれてはブランブランしてるのだが

大丈夫なのだろうか、、、、。

冬にフウセンカズラが枯れたら

サナギの部分だけ切って虫かご保管かな。

いやいや

残りの子は一体どこでサナギになるのやら、、、

今年は見届けてないと意外な場所で

サナギになってるかもしれない、、、。